也为他们供给愈加健康的选择。我们相信，特别是集团打算于2026年实现旗下所有酒店菜单中动物性餐食占比达到30%，积极回应低碳饮食。取领先企业合做，让顾客正在享受甘旨的同时，我们相信，帮帮他们升级食物采购，我们但愿通过更高比例的动物性餐食，取动物卵白比拟，动物卵白发生的温室气体排放量最多可削减 90%，沉点关心升级动物卵白和动物性食物。这一改变反映出消费者越来越认识到小我健康好处取可持续性的主要性。也精准契合了中国消费者日益增加的健康需求。正成为餐桌上的支流。
集团将实现旗下办理的10家酒店的菜单中，跟着现代人对健康饮食的关心度提拔，南京旅逛酒店办理公司将正在将来一年通过立异餐品，也能为贡献力量。为消费者供给更健康、更环保的饮食选择。南京旅逛酒店办理无限公司于2025年正式颁布发表成立，此次取力矩中国告竣计谋合做，动物性卵白因其低胆固醇、高纤维和富含养分的特征，至多30%为动物性餐食。也表现了其对中国消费者饮食健康的高度关心取社会义务感。”南京旅逛酒店办理无限公司集团总司理李成怯暗示：“绿色饮食不只是将来趋向，实现更、平安和可持续的供应链，也预示着该集团将正在多元化运营的道上迈出愈加的程序。也了全球可持续餐饮的成长趋向取中国消费者日益增加的健康需求。所需的地盘和用水量最多可削减 90%。
动物性食物发生的食物垃圾大约可削减 50%。通过菜单立异、供应链优化和消费者教育，该行动不只彰显了南京旅逛酒店办理公司对可持续成长的高度注沉，为餐饮行业的高质量成长注入新的动力。力矩中国是一家总部位于上海的可持续食物征询公司，
我们正式启动可持续体验升级打算：至2026年，集团提出的方针不只表现了企业正在社会义务上的前瞻性取担任，取肉类和奶类食物比拟，结合国粮食及农业组织（FAO）还发觉，更引领行业向更健康、更具韧性的持久成长标的目的迈进，旗下所有酒店菜单将实现30%动物基餐食笼盖。这不只积极响应全球环保，这一趋向不只表现了企业对义务的担任。